Kovan päivän ilta

Ikaalisissa

Rohkeat jäätiellä

Kilometrin jäätie kylpylää jotenkin menee vaikka henkisesti tuntuu huteralta. Mutta tämä muutaman kilometrin jäätie, sille en suostuisi kuin nukutettuna. Ymmärrän kyllä, ehkä tottuisinkin, jos siitä olisi merkittävä hyöty mutta toistaiseksi hiihdän mieluummin jäällä.

Yhteistyössä

Perheessä odotetaan huomista megakauppapäivää

Mies meinasi jo sortua kun rusinatkin oli loppu.

Menee harjoitellessa

Tämä viikko menee harjoitellessa. En vain pystynyt tutussa kaupassa ostamaan viikon ruokia kerralla. Taittelin ostoslistaakin, ettei kukaan pelästyisi sen pituutta. Pelkäsin myös autoon siirtymistä yksin valtavan vuoren kanssa sekä sitä, ettei kukaan halua tulla kassalinjalle perääni tai etten ehdi laittaa ostoksia kasseihin riittävän nopeasti... Tosiasiassa en myöskään osannut arvioida kaikkea. Tänään kävin siis "salaa" kaupassa ostamassa viimeisen erän viikon ostoksista. Jo nyt huomaan, että suunnitelmallinen ruokalistan teko helpottaa elämää. Ei tarvitse pähkäillä edellisenä tai samana päivänä kotona/kaupassa, että mitäs tänään tehtäis ruoaksi tai kuka kävis kaupassa. Ja huomisen perunamuusin perunat voin kuoria jo tänään illalla ja huomenna sitten vain keitellä ja lämmittää jo pyörittämäni lihapullat oheen. Voin siis helpottaa omaa huomista.

Kalligrafiaa A la luonto

30 sekuntia

 Psykologi Tony Dunderfeltin neuvo iloon on, ettei kielteisissä tunteissa pidä piehtaroida vaan ohjata ajatukset valoisaan tulevaisuuteen. Olo kohenee kun pitää hyvän ajatuksen mielessä tarpeeksi kauan.
"Ajatusten pitää pysyä mielessä 30 sekuntia. Tutkimuksissa on osoitettu, että sitä lyhyemmässä ajassa ei aivoissa tapahdu merkittävää aineenvaihduntamuutosta eikä siis pysyvää muutosta."

Pastanrakastaja

Olen aina rakastanut pastaa kaikissa muodoissaan. Jo ennen syntymääni isä oli saanut Italialaiselta ystävältään spagettireseptin, jota me kaikki rakastimme.
Jokin aika sitten hankin pastakoneen ja nyt naisten iltaa emännöidessäni kokeilin sitä ensimmäisen kerran. Tuorepastan teko itse olikin helppoa ja kivaa ja lopputulos täytteineen - hyvää. Tietysti vaati hieman aikaa ja vaivaa mutta ei perunamuusiaterian valmistamista enempää. Tänään halusin tehdä uutta versiota, johon lisäsin pinaattia, täytteeseen mm.tonnikalaa.

Ennen keittämistä näytettiin tältä

Olen päättänyt...

...rajata kaupassa käynnin yhteen kertaan viikossa. Ystävieni esimerkistä. Kokeillaan kuukausi. Tuona yhtenä kertana pitää kyllä ostaa suhteellisen runsaasti ruokaa. Urheileva suurperhe syö paljon. Montako litraa maitoa? Riittäisikö litra päivässä? Yksi Oltermanni ja Oivariini pitäisi kuulemma riittää. Katsotaan. Mutta nyt tuijottelen reseptikansioitani ja ryhdyn listojen tekoon: ruokalista, ostoslista.. tai ehkä pyydän valmiit listat esimerkiltäni.

Naisten kesken

 

Kuva: pikkuinen 

Emäntänä neljän tähden illallisella. Menu piti muodostua ruokalajeista, joita valmistaa ensimmäisen kerran. Haastavaa, hauskaa ja kehittyi kokkina.

3v aamulla herätessään:

"mulla mahtaa olla jano jossain vaiheessa".
Päivällä tarjosimme kanaa: "mä en halua kanaa siinä vaiheessa"

Kotikatu

Nautin hiihtämisestä...

 ...vaikka hiihtokuntoni on surkea. Etenen matovauhtia kunnes pysähdyn kuvaamaan. Todellisuudessa lepään. Tänään oli kyllä niin kaunista että lepokuvia kannattikin ottaa.